六白黒豚のレンジ蒸しシャブ
2022年 01月 17日
市販のレンジ調理の蒸し野菜と豚肉が美味しかったので真似してみた。
1/17月曜夕食
まずは蒸す前の状態から
脂のつき方もちょうど良い。重なったままレンジにかけるけど「一枚の大きな肉」になると思う
蒸し上がり
六白黒豚の蒸しシャブ モヤシと豆苗 おろしポン酢
カボチャ🎃とサツマイモのヨーグルトサラダ
竹輪とキュウリの辛子マヨネーズ和え
柴漬け
鮭の昆布巻き
豚肉に白胡椒と日本酒をふりかけてレンジ蒸し。
おろしポン酢を乗せて見ました。
やっぱりお肉つながりました
肉の旨味は脂！と以前聞いたことがあるけどこの肉は脂が美味いです。
お肉はシャブシャブ用で凄く薄い。そして美味しい。
料理とは言えないけど大正解です。
そしてカボチャ🎃とサツマイモのヨーグルトサラダ。
ホクホク系の焼き芋が買えた時に作っていたけど最近はネットリ系ばかりに当たった。
でサツマイモを蒸して作る事に。
サツマイモはホクホク系を選んだらもの凄くほっくりで美味しい。
ドライフルーツとナッツも入ってます💕
by 2201na_m05 | 2022-01-17 23:50 | 自炊 | Comments(0)
