六白黒豚の蒸ししゃぶ

ちょっと風があり日が暮れてからもの凄く寒い。

夕方の買い物帰りコロナホテルとなったホテルの収容口に大きなスーツケースの若者が入って行った。

駐車場から歩いてた、笑いながら2人でお喋りしてる。

感染者さんかな？お大事に。

1/24月曜夕食

六白黒豚の蒸ししゃぶ　小まめモヤシ　豆苗　長ネギ　豆腐

ポン酢

豚汁

京芋の味噌煮っころがし

鮭昆布巻き

肉焼売

モヤシだけ先にレンジにかけてそのあと他の具も入れて豚肉に火が通るまでレンジにかける。

日本酒と胡椒を肉に振っておく。

モヤシシャキシャキで豆がポクポクしてる、薄切り肉の旨味が移ってる。

肉も美味しい。

直接ポン酢をかけました。

野菜をたっぷりいただきました。