赤カレイの煮付け 作り置きおかず

おとといの赤カレイの煮付け、チルドで保存する。少し味が薄かったのて麺つゆを少し加えておく。

煮汁がプルプルに煮凝ってます。

2/7月曜夕食

赤カレイの煮付け

モヤシと豆苗炒め　焼き豚

クリームコーンのかき卵のスープ

春物新わかめ煮浸し

やはり少し味を濃くしたら美味しいわ。

ごぼうも長ネギもよく味がしみてる。

チルドで2泊は大丈夫🙆‍♀️でした。かえって味が落ち着く。

クリームコーンのかき卵スープは色が悪いですね。食欲がわかないなぁ。中華なので胡麻油んたらりと、香りが立ちます。

最近よく食べる豆苗、緑黄色野菜だそう。不足しがちだからありがたい食材です。

スポンジに水を足してれは長持ちするし伸びる。使う分だけチョキチョキハサミで切る。便利です。