小大豆もやしと豚ひき肉の炒め

かわり映えのしない食事です。

地味。

2/13日曜夕食

小大豆もやしと豚ひき肉炒め　生姜風味

鶏肉団子と大根の和風スープ煮

ポテサラ　

ひと口ハンバーグ

鶏肉とサツマイモの甘辛焼き

大根の皮のピリッと辛いきんぴら

もやし炒めに添えてあるのは焼き豚です。

軽く焼くと香ばしい。お菜になります。

一緒に炒めたひき肉はスパニッシュオムレツの時に具にするもの。

豚赤身ひき肉とエリンギみじん切りを塩コショウで炒め冷凍しました。

以前はやった塩そぼろのようです。塩で豚ひき肉の旨みが増してる。

まとめて炒め冷凍しておくと何かと便利そう。