鶏肉団子の和風スープ煮

前回に続き2回目のスープ煮。

シャトルシェフで作ると短時間の加熱でok。あとは余熱で火を通す、煮崩れ無しで大根の角もしっかりしてます。

3/8月曜夕食

鶏肉団子の和風スープ煮

こてっちゃんともやし豆苗炒め

鶏肉と白菜の母さん煮　大戸屋風

ふきと油揚げの煮物　市販

かぼちゃ煮

野菜と油揚げの煮物

大根の角がしっかりしてる。

肉団子は市販品だけどむっちり。混ぜ物が無しで凄く美味しいです。塩味がしっかりついてるので和風スープで元々の味が生きます。

こてっちゃん炒めはJさんの赤い万能ジャンで旨味プラスしさらに七味唐辛子🌶で辛みもアップです。

小さなお菜もあり満腹です。

久しぶりの野菜味噌汁も今日は汁多めです。

ホッとする。