patisserie le.Egao 商店街のケーキ屋さん

自転車で15分の所にある商店街のケーキ屋さん。

まもなく開店して1年になるかな。

個人経営の小さなケーキ屋さんだけどいつもお客様がいます。

今回はクッキーを買ってみました。

可愛いビニール袋に入れてくれました。無料です。

ちなみに紙袋は有料です。

今回は気になったものを4種かいました。

右上　ボルボロン2枚

左上　ブールドネージュ苺3粒

右下　ロシアショコラ 2枚

左下　バニラサブレ　2枚

冷蔵のショーケースには生ケーキが並んでました。

500円から600円の価格帯てちょっとおおきめです。

なみなみのカフェ・オ・レと。

今日は

ロシアショコラ（左）とボルボロン

ロシアショコラは薄くカリカリです。

中心部はナッツとキャラメルで香ばしいフロランタンのよう。一枚で2度楽しめる💓

ボルボロンはスペインのお祝いのお菓子だそうです。ほろほろと口の中で崩れていきます。

儚さがいい。

両方とも非常に美味しいです。

第二弾

今日はミルクティーと。

バニラサブレ(左)とブールドネージュ苺(中央)そして頂き物のピーカンナッツのホワイトチョコレート(右)

ブールドネージュの苺、酸っぱいです子供のころの小さな味の濃い苺を思い出しました。

そしてほろっと崩れて甘さが来て最後また酸っぱいです。もの凄い好み💖

続けてバニラサブレ、まだ口の中に苺の余韻が残ってますが丁度良いバニラで中和されました。サブレも濃厚でサクサク儚いです。

4種類すべて美味しい。

地元の自慢が増えました。

まだ開拓しきれていないお店がありそう。