ランチもそろそろメニューが尽きてきた。もともとレパートリーは少ないのに。
で好物を。
6/9木曜ランチ
エリンギ入りニーマスタードチキン オニサラ
カリフラワーのカレーピクルス
トウモロコシ
カラフルトマト
ジャガイモのチーズ焼き
サンジェルマンのバターロールとエイトグレインバタートースト
アイスカフェ・オ・レ
フレイルの講習を実生活に生かします。
さ あ に ぎ や か (に) い た だ く
の語呂合わせ
10の食品群から毎日最低で4つ、私は6いや7を目指します。
ハニーマスタードチキンにエリンギを加えました。コリコリの食感が楽しい。
今年初のトウモロコシは甘くて美味しい。いつになく美味しい。
バターロールがちょっとこんがりです。
チーズポテトは相変わらず美味い。
6/9木曜夕食
こてっちゃんと小大豆モヤシの炒め物
卯の花
オニサラ カラフルトマト カリフラワーのカレーピクルス
かぼちゃ煮
豆苗の卵とじ味噌汁
こてっちゃんにはほんの少しJさんの赤い万能ジャンを加え食べる時には七味を振りました。
赤くて甘くて辛い♥️好きな味です。
カリフラワー今回は小房に分けて蒸しました。
カリフラワーの味が濃く酢とカレーに負けてません。
蒸し加減、少しかたい?と思ったけどピクルスにしたらちょうどいい。
この季節の常備菜としてピッタリ。
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