アジフライとハニーマスタードソース 鳥手羽元のサワーケチャップ煮

午前中はフレイル予防体操、午後から歯医者と区役所特別出張所へ。

取り立て大きな予定はないのだけどなんとなく慌ただしかった。

特別出張所ではワクチン4回目接種のアプリ追加登録の質問で行きました。担当してくれたのは高齢者の接種予約をしてくれる人です。

３回目の時も教えてもらいました。

4回目は思い出しながらパソコンで調べてチャレンジしたけど確認のため行ってみました、ら

本来の業務ではないのですがと前置きしてお願いしました。今は利用者さんがはいないのでどうぞ！との事。

結局4回目接種から1週間経っていないのでマイナンバーカードに反映されてなかったのです。

他にめあった疑問点をパソコンで調べながら解説してくれました。

ありがとうございました😭

まずは自分で調べてチャレンジ！をモットーににしてますが若い人のアドバイスは百聞は一見にしかずです。

ちょっと違うかな？

7/25月曜ランチ

アジフライ　オニサラ　パプリカのパリパリマリネ

塩オリーブ油炒め蒸し炒めブロッコリー

キャロットラペ

とうもろこし

胡麻パンバタートースト

カラフルトマト

とうもろこしのひげ茶

フレイル予防の食事の話しを聞いたばかりなので魚も食べなくちゃ、シニアステーションの帰りにスーパーに寄って買いました。アジフライ。

立派なアジフライと思って買ったけど衣がすごく厚い。半分剥がしていただきました。

昨日オリーブチキンさんでハニーマスタードソースの試供品をいただいたのでディップしながら食べたら凄く美味しい。

アジフライが美味しいと言うよりソースが美味しいです。

ひょっとして万能かも？

確かにアジフライも美味しく感じた。

7/25月曜夕食

鳥手羽元のサワーケチャップ煮　玉葱　シメジ

高野豆腐とがんもどきと結び昆布の煮物

豆もやし

ニラ卵の味噌汁

スーパーで鳥手羽元が特売でした。一応若鶏9本入り250円。またまた酸っぱく煮たのが食べたくて買いました。今回一緒に煮る野菜は玉葱とシメジです。

骨離れよく思ったとうりに煮えて満足。シャトルシェフ任せの保温調理です。夏向き。

いつもはみつせ鶏で作るのですがうぅ〜んやっぱり肉質が違う。

肉の違い分かるくらい回数たべてる？ですね。

みつせ鶏美味しいです、お肉がかたくしっかりしてる。

手羽元自体も大きく太い。

次回はやっぱりみつせ鶏にしよう。