桃花林 日本橋 海老マヨネーズ炒めのランチセット

三越特別食堂で松茸の定食！の予定が12時前に完売。

13時30分頃に行ったから遅すぎて残念も何も､､､皆さん早いです。

そしてこの時間でもウェイティングでした。

他にそそられるメニューもなくどうしようかな？

イクラとかサーモンとかお造りとか食べられないし😞

でなんとなく思い出したのが桃花林さん。

コロナ禍初期に外食ならテーブルが大きい中華屋さんと決めていた時期がありました。その時からいつか行こう！と思ってた。

すぐそばのユイトの3階です。

桃花林入り口、暗い。3階はフロア自体が照明を落としてソファの配置も贅沢です。

4人掛けのデーフルが4卓で一部屋、ここにひとりです。

週替わりのランチセットメインは海老マヨネーズ炒めにしました。

スープ　燻製の香りがします。なんだろハム？

澄んだスープてうっすら黄金色。

お肉もダイスにカットされ味が濃いです。

熱々の春巻き、大きい太い。

一口ガブリ。

皮がハラハラひらひら散ります。

ちょっとピンボケ😣

バリバリの皮に千切りの具の餡が正統派の春巻きです。

途中からお酢と辛子で味を締めました。

どんどん来ます。

ちょっと待って〰😆

点心　　　春巻き　海老餃子　フカヒレいり餃子

透き通った皮が点心らしい。

アルコールは飲めないのでノンアルコールビールてす。

うまい。

もう食べるの追いつかない、メインが来た。

ご飯もザーサイも。

海老大きいですね🦐5尾

ガブリ！かたい？殻付き？表現が難しい。

表面はカリッと中心はブリブリです。

よく「プリプリ」と海老の食感を表現するけどそれを超えてぎゅぎゅブリブリです。

マヨネーズ炒め美味しい。たまにナッツがコリってきます。

今まで食べたなかで一番です、マヨネーズの味付けにウットリ。美しい仕上がりです。

ここまでなんと30分です。

入店が13時48分、今は14時20分。ラストオーダーは14時30分。

ひとりなのでお喋りすることもなくひたすら食べました。

時間がかかって持て余すよりいいかな。

全部美味しいです。

見た目も味もボリュームも海老マヨネーズ炒めかいちばん美味しい。

お食事が終わり急須でたっぷりとサービスされた茉莉花茶をいただいているうちにデザートの杏仁豆腐が運ばれてきました。

昔風の寒天で固めた杏仁牛乳がシロップに浸かっているあっさり系。細かく刻んだ梨がトッピングされてる。

あっさり普通かな。

お料理は凄いスピードで供されたけど広い部屋にひとりの贅沢な空間で美味しくいただきました。

週替わりのメインは3種あり海老チリと茄子の煮物です。

次はどんなメインが楽しみ、また来たいです。

今日のようにピークを外した時間だとひとりでも気を使わずにゆっくりできます。

ご馳走さまでした。