豚キムチチャーハン めかじき団子のみぞれ煮

月に一度のHトレーナーの健康元気体操の日。今年の2月から受講してるから来年1月で1周年になります。

シニアステーションの体操が続けられるのもHトレーナーのおかげだと思う。ここでの解説を他の体操に当てはめるから。

板書すると簡単な内容だけど身振り込みの解説が説得力がありわかりやすい。

テレビ地上波にも出演する先生です。

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12/13火曜ランチ

豚キムチチャーハン　目玉焼き

赤大根の甘酢漬け

焼きうどんも美味しかったけどチャーハンも美味しい。

ピーマンを足して緑黄色野菜め摂取しました。

とにかく炒めたキムチの旨味がご飯にまとわり香ばしい。

キムチのシャキシャキもアクセントです。

黄身が絡んでまた美味しい。

また作る！

12/12火曜夕食

めかじき団子のみぞれ煮

鶏チャーシューとモヤシ炒め

温かいポテサラ

赤大根の甘酢漬け

湯葉の煮物

みぞれ煮しみじみ美味しい、食べる時七味を降りました。

ほんの少し麺つゆ、白だし、日本酒で味付けしました。

大根おろしの風味も活かしたいので薄味です。

鶏チャーシューとモヤシ炒め、ピーマンも入れました。

鶏チャーシューにはメンマも入っていてこれだけでラーメンの具にもなります。

野菜に軽く塩胡椒で炒め鶏チャーシューを炒め合わせたけど

これも味が決まります。

ご飯🍚が美味しいお菜に仕上がりました。