豚キムチチャーハン 魚の西京漬

朝から冷たい雨。

無事にQVCさんからの届け物を受け取る。災害準備のカセットコンロとボンベ。普段使いにもできるけど使わないだろうな。

ひとり暮らし開始時にホットプレートは捨てた。卓上用の昔のカセットコンロは非常時用にしまってある。これが古すぎるので今回の購入になりました。

数ヶ月前に同じQVCさんのランタン3個セットを買ったし。あとは小さなラジオと携帯トイレをそろえたい。

TVショッピングは楽しい、ついつい買ってしまう。

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12/22木曜ランチ

豚キムチしっとりチャーハン　目玉焼き

ミネストローネ

チーズを入れてリゾット風にしようかと思ったけど目玉焼きの黄身と一緒に食べたかったのでチャーハンにしました。

野菜から水分がでてるのでしっとりチャーハンです、

卵の黄身をご飯にからめると辛さがトロリマイルドになり一層美味しい。

キムチの白菜がいためてもシャキシャキしてる。

しかしキムチの持つ旨みパワーはすごいです。

スープはパン食用に作ったミネストローネ風。

赤・赤の献立になってしまった。

スープにはショルダーベーコン、玉ねぎ、人参、セロリ、お豆が入っています。

こちらは優しい味てアレンジが効きそう。

12/22木曜夕食

めぬけの西京漬

作り置き3品

人参グラッセ　炒め野菜の南蛮漬け　ブロッコリー

ミネストローネ風のトマト煮込み　カボチャ🎃

ニラ卵の味噌汁

使い勝手の良い皿なのできょうは2枚使いました。

めぬけの西京漬は厚切りで身がしっかりしてます。

久々に魚焼きを使いました。

冬至なのでカボチャを食べました。

といってもここ数日は毎日食べてます。

今回はちょっと水っぽいですね、残念。