チキンピカタチーズ焼き 国産豚のモツ煮

雨上がりで空気がしっとり、ちょっと温っとしてる。

午前中はいつものみんなで体操。

桜開花予報もでて焦る。というかソワソワする。

去年も確か3月中に満開でした。

早く暖かくなるのは嬉しい。

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3/6月曜ランチ

チキンピカタチーズ焼き　ブロッコリー

新じゃがのバターみたらし

バケットのトマトトースト

カフェ・オ・レ

昨夜のピカタをチーズ焼きにしました。まぁチーズ焼きにすると大体美味しくなる。

下味とチーズの塩気でこのままいただきます。指でつまめる。

バケットを買ったのでトマトトースト🍅

バケットの小麦の香ばしさっ塩気がトマトに合ってコレもホント好き。

3/6月曜夕食

めぬけの大吟醸酒粕漬け

ブロッコリー

味付け豆もやし

白い柴漬け

国産豚のモツ煮＋大根＋ゴボウ＋エリンギ　長ネギ　豆腐

野菜とお揚げの味噌汁

レトルトのモツ煮は煮汁が多くて濃いので水、酒、醤油を足して根菜類を一緒に煮ました。

モツの脂はかなりの量を取り除いたのでスッキリの煮汁です。

大根まるごと1本買ったけどハズレのでした。

スーパーではなくわざわざ大根の美味しい八百屋で買ったのに😞

ふかふかです、いつもは煮ても角がしっかりかたく煮あがるのに。

生で食べる甘酢漬けにしようかな､､､それかみぞれ煮。

1本使い切りたいよ。

食材は大事にありがたく食べたい。