たっぷり卵の太巻き 黒豚のレンジ蒸し まとめ買いのプルーン

午後から雨の予報なので午前中にスーパーokへ。

自転車で多摩川の土手を走る。

川岸の河津桜はもうすっかり葉桜に変わってた。

土手のソメイヨシノは一本だけ咲いています。不思議なことに大木なのに枝一本だけ。

他の木は蕾がまだ固い。川風は冷たいから遅いのかな。

いつも楽天のストアで買っていたプルーンが水分を多くしたとかでベトベトになったものが届きました。袋の内側にとろみのついたプルーンの汁が沢山のこる。このドロドロにプルーンの栄養が凝縮されてるってこと。

ドライプルーン+多量の水分を加える＝プルーン自体の減量で実質の値上げです。

商品の改悪に加えて値段も上がりました。口コミを見てもドロドロと値上げで購入をやめる人がちらほら。

私もその一人です。

で何種類が試してみたけどokのプルーンが一番美味しい。そして経済的です。

一袋300gで388円　今日は3袋購入しました。

おおよそ1カ月半くらいで食べ切る量です。

夕食後必ずそして塩気の多い食事の後に食べます。塩分が体内に吸収される前にカリウムのチカラで排出です。

便秘予防にもなります。

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3/17金曜ランチ

たっぷり卵の太巻き　稲荷寿司　干瓢巻き

白和え

人参のママレードグラッセ  菜の花の煮びたし

オクラと野菜のすまし汁　無印

お稲荷さんも太巻きも干瓢巻きも全部美味しい。

okに行く目的のひとつはこの助六が食べたいからでした。

たまにまとめ買いされて昼前でも売り切れの時もあります。

3/17金曜夕食

黒豚と野菜のレンジ蒸し　ポン酢　黒胡椒

高野豆腐とがんもどきの炊き合わせ

細切りジャガイモのガレット　白い柴漬け

野菜はモヤシ　長ネギ　シメジ　蓮根　インゲン

先に野菜だけレンジ蒸し。日本酒と白胡椒を揉み込んだ黒豚を野菜の上に広げて再びレンジ蒸し。

ポン酢でさっぱりいただきます。コレは普通の豚肉より黒豚がいいです。

サツマイモやカボチャを加えるとボリュームアップします。