鶏照り焼きとインゲン炒め 鶏肉団子と大根の和風スープ煮 春の強風

春は風が強い。とてつもない強風、今日で何日目かな？3日目？

花粉もたくさん飛んでる気がする。花粉症はまだ続いているけど予想に反して症状は例年ほど重くはない。Hトレーナーに教えてもらった首ど頭の境目のマッサージのおかげかな。

湯船に浸かり2.3分、毎日続いてる。

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4/12水曜ランチ

鶏照り焼きとインゲンの炒め

胡麻パンのガーリックチーズトースト

ヨーグルト　イチゴ　パイナップル

コーヒー

パンよりご飯のお菜ですね。

野菜はインゲンの他に玉ねぎです。

自分の料理に飽きてる☹️

4/12水曜夕食

鶏肉団子と大根の和風スープ煮

スキレットで焼き餃子

新じゃがのバターみたらし

焼き野菜の甘酢漬け　豆モヤシ　鮭そぼろ

和風スープ煮の大根は今回は当たり、煮込んでもしっかりかたくて美味しい。

出汁は鰹のほかに干し椎茸なもどし汁です。シャトルシェフで煮たので楽ちん。

焼き野菜は人参、玉ねぎ、ピーマン、しめじです。リールを参考に作りました。

材料を薄めの乱切りにしてフライパンで焼き唐辛子を加える。エバラな甘酢漬けに酢を入れて味を調整しフライパンに一気に入れて一煮立ちさせ日からおろし冷まします。

これ油は未使用です。

オリーブ油で炒め甘酢に白ワインを入れたら洋風になるかな。次回チャレンジです。

野菜の作り置きできるお菜は便利です。

特にこれは家にある野菜でできるしかなり好き。

何日か連続で登場します。