菓子屋シノノメ パインとマリブのクッキー

蔵前の菓子屋シノノメで買った最後のクッキーです。

パイナップル🍍はわかるけどマリブとは？

調べました💡

イギリスで開発されたリキュールです。

ベースとなっているスピリッツはラム酒、香味漬けにココナッツ、ココナッツリキュールに分類される。だそうです。

封を切ると微かなパイナップルの香りがします。

マリブはよくわからない😅

カリッとして細かく刻んだドライパイナップルかねっちりしてます。

これもバターが効いて美味しい。ハチミツクッキーのような繊細さは無くパイナップル🍍のねっちりした食感が特徴です。

杏子とバニラのパウンドケーキ

ハチミツクッキー

パイナップル🍍とマリブのクッキー

の順で好きです。