胡麻パンのハムチーズトースト 手作り「だし」素麺 蜂蜜梅のだし巻き卵

今日は土曜日、午後から1週間の締めのみんなで体操。

4年ぶりの夏祭り、途中子供神輿や山車に遭遇。といっても各町会がそれぞれ自前のを出してるのであちこちからお囃子の音が聞こえる。

担ぎ手の人々も増えて来ました。

一気に地区の人口が増える？

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7/29土曜ランチ

胡麻パンのハムチーズトースト　米粉入りのパンバタートースト

スパニッシュオムレツ

アボカド

ぶどうゼリー🍇

アイスカフェ・オ・レ

チーズを少し上質なものにしました。モッツァレラが多くて気持ちよくとける。

前回までのは溶けが悪く塩気が強くてイマイチ、やっと食べ終えました。

いい感じで溶けてます😋

7/29土曜夕食

素麺

手作り「だし」

天ぷら

笹かまわさび　蜂蜜梅のだし巻き卵　柔らか昆布煮

作りましたよ〜😊

とはいえフードプロセッサーにかけただけ😣

胡瓜、茹でオクラ、生姜、茗荷、白だし

オクラが入ってるので少し粘ります。

緑が鮮やか！

素麺のツユに入れてツルツルいきます。

夏の味、爽やかです。

あぁ〰久しぶり。

素麺のお供

だし巻き卵を作るためだけに買った蜂蜜梅。

味付けは白だしに砂糖、少量の水。

焼き上がりはラップに包みさらに巻き簾て形を整えて冷やします。

焼きたてより冷ましたほうが梅と卵が落ち着きます。

自分で作ってなんだけど､､､もの凄く美味しい💗💗💗

箸休めのつもりだったけど止まらないです。

梅の酸味がちょうどよくて卵は少し甘めにしました。

夏の食卓にピッタリかも。

買ってきた天ぷらもオーブントースターて余熱使いて上手に温めたらカリッと美味しい。

またまた満腹まで食べてしまった😵