肉汁つけ麺 越後村上の塩引き鮭

外出がままならないので感染直前放映された大昔の「ベルバラ」からプロローグの写真を。

この小公女は中山秀征夫人の白城あやかさんです。

可愛らしさよりも美しいの表現がふさわしい。

この後星組に組み替えになりさらに美しく紫苑ゆうさんの相手役トップ娘役どして君臨？します。

紫苑さんに大変愛された娘役てした。

体調が徐々に回復傾向、昨日のヒレカツに続いて豚肉赤身が食べたい。

で、肉汁つけ麺。

8/13

肉汁つけ麺うどん　豚もも肉　茄子　長ネギ　シメジ　オクラ　七味唐辛子

カットフルーツ　スイカ　キウイ　ぶどう　パイナップル　りんご

熱々の汁に冷たいうどんが美味い。

汁物のつゆが珍しく塩気がちょうどいい良い。

兵四郎のだしは塩分が強いけとその分他の調味料の利用を控えると味が決まります。

氷水で締めたうどんがツルツルしこしこ美味しいです、

冷凍讃岐うどん。

8/13日曜夕食

越後村上の塩引き鮭　奈良漬

切り干し大根煮物

オニオンサラダ　オクラ　ゴマドレ

豆苗の卵とじとシメジの味噌汁

塩引き鮭は大好物なのですが焼き過ぎたかな？

厚切りだと嬉しいのだけど。

スーパーで買い物、これだけで気分がリフレッシュできました。奈良漬を食べきったのて新たに購入するも前回の方が歯切れ良く美味しかった。

奈良漬でいちばん好きなのは「きざみ」酒粕も一緒にいただきます。高島屋とか日本橋の奈良県のアンテナショップで買います。お店によって味が違うけど奈良漬でぽぅとしました。

お酒は飲めないに料理、お菓子、飲み物でアルコールの効いたものが大好物とはいかに？

鮭、奈良漬、切り干し大根、味噌汁で塩分多量摂取。

食後にお決まりのプルーン一個食べたけど喉が渇きました。