台風の影響で一日中雨、とはいえ午後は小康状態小降りになりました。地表は連日の酷暑によるほてりはおさまったかな。
豪雨で生活に支障をきたした地域もあるので複雑です。
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月に一度、ストックのカップ麺の消費。
今月は楽しみにしてたカップヌードル。
9/8金曜ランチ
カップヌードル
サラダ豆とレタス
トウモロコシ
スパニッシュオムレツ
四季柑ラッシー
サラダ豆のマヨネーズ和えをレタスにトッピングしました。
サラダ豆とか蒸し大豆は便利な食材です。
オムレツや卵焼きに入れるとボリュームがでてホクホクします。
9/8金曜夕食
六白黒豚と野菜のレンジ蒸し 黒ニンニク ポン酢 茗荷
ホットポテサラ
うずら豆
蒸し焼き野菜の味噌汁
トウモロコシご飯
野菜はもやし、長ネギ、エリンギ、カボチャ。
黒ニンニクは潰して肉や野菜にまぶしてポン酢でいたました。
ちょっと甘くてフルーティ。もともとニンニクだから薬味になります。次は炒めものに入れてみる。
正直、手作りなのでそのまま食べるのはちょっとキツい😂
のです。

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