パールモッツァレラ だし巻き卵のトーストサンド 一口ステーキ

今日もカーテン洗濯で2回まわす。

1回では無理な量、それに干す場所がない😣

脚立をだしたりでセットに汗をかいてしまう。

そしてこの猛暑で蚊も活動出来なかったようです。

気温が下がるこれから活動開始。

真夏はドラッグストアでは虫刺されの薬が売れなかったとか。報道で知りました。

そういえば数えらるくらいしかさされなかった。

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9/18月曜ランチ

だし巻き卵のトーストサンド

サツマイモとカボチャのモッツァレラチーズ焼き

野菜ジュース

アイスコーヒー

卵は2個、味付けは納豆についてるあのタレです。

パンにはマヨネーズを塗ってトーストしたけど辛子も加えれば良かったです。

卵は３個にしたいけど「2個にしときなさい！」と心の声が聞こえた。

パールモッツァレラ　写真はお借りしました。

白玉状の物体がモッツァレラチーズです。

モッツァレラは生より焼いたのが好きなのでマッシュして味付けしたカボチャ🎃サツマイモにのせトースターで焼きました。

💓すっごく好み、もっちり癖のないチーズです。

明日はチーズトーストにします😋

9/18月曜夕食

ビーフもも肉ガーリック焼き　塩引き鮭

昆布と干し椎茸の煮物

カボチャ🎃サツマイモのヨーグルトサラダ

もも肉なのでかたいです。

かたいのはわかってて焼いたけどかたすぎ😣

残りは冷凍したので次回は薄くスライスして食べます。

大好物の昆布を干し椎茸と一緒に煮ました。味が濃くて保存食になってしまった😅薄味にしてワシワシ食べたかった。

カボチャ🎃サツマイモもホクホクで和え衣のマヨネーズとヨーグルトが足りなくてポロポロで食べにくい。

でもホクホク感が旬の味覚です。

ドライフルーツとナッツで食感も味も楽しい。

ランチでレンチンしたカボチャ🎃サツマイモを使いました。