あげ玉どん兵衛蕎麦 鶏つくねと大根の和風スープ煮

午後から久しぶりに自転車てokへ。10月最終日家計簿も今日が締め。今月は旅行とか姪へのお小遣いとかで出費があり大幅な赤字です。

身体がなかなか目覚めずだるいのでウォーキングは無し。

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10/31火曜ランチ

あげ玉どん兵衛蕎麦

ナッツとチーズのレタスサラダ　胡麻ドレ　ゆで卵

プルーン　

レモンケーキ

ローリングストックのカップ麺、期限内にようやく食べ終わりました。蕎麦、かなり美味しい。

相変わらずのナッツチーズトッピングです。チョップサラダのようにゆで卵も刻んで混ぜます。

10/31火曜夕食

鶏つくねと大根の和風スープ煮　干し椎茸　シメジ　長ネギ

ひじきの炒り豆腐

白身魚のフライ　コールスロー

干し椎茸のダシもよくでてる。

久しぶりの鶏つくねはあっさりしっかり、そして鶏の旨みが染み出たスープにホッとする。

市販の白身魚のフライはマヨネーズとソースでいただきご飯のお菜です。

パン粉の衣を裏は取りました。

行儀悪いけど衣は半分くらいでちょうどいいです😆

こんな感じ。