塩パン コンビーフとキャベツのカレー蒸し焼き 塩唐揚げ

昨夜の夜更かしのせいで起きたら8時過ぎ。

慌ててゴミ捨て、遅くなって恥ずかしい🫣

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11/23木曜ランチ

コンビーフとキャベツのカレー蒸し焼き

塩パン

サツマイモ

キャロットラペ2種　ブロッコリー　ゆで卵

カテキン茶

スキレットで蒸し焼き。キャベツ→コンビーフ→キャベツの順で重ね蓋して中火3分。

アップだと何が何やらわかりませんね。

味付けはコンビーフの塩気だけ、風味でカレー粉をパラパラ。

コンビーフの脂と塩気がキャベツにうまく絡みました。

2種類のキャロットラペは一晩冷蔵庫で寝かせたら作りたてより味がまろやか、甘味も増し増しです。

上が生姜、下が粒マスタードとドライフルーツ。

11/23木曜夕食

塩唐揚げ　柚子大根

8種の野菜の炊き合わせ

ハムとブロッコリーのガーリック炒め

あおさとオクラの味噌汁

おもいっきり手抜きです。

唐揚げはレンジとオーブントースターのおかげで中まで焦げずに熱々です。

インスタントのあおさの味噌汁に茹でて小口切りにしたオクラをプラス。

オクラは軽く茹でて冷蔵庫に保管しておくとなにかと便利です。