味噌カルボナーラ 七草粥ではなく名残り？の夕食

姪からもらった「味噌カルボナーラ」をランチにいただきます。一袋に3食分個包装で入ってます。アレンジしがちだけど今日はシンプルに。

1/7日曜ランチ

味噌カルボナーラ　ブロッコリー

サラダ　レタス　ゆで卵　ペックのウインナー　ブロッコリー　カボチャ　トマト

麺は100グラム。味のベースの粉末とオイルを絡めて出来上がり。

しかしシンプルなパスタは美味しくて止まらないです。

100グラムはあっという間胃袋へ。

味噌の風味は⁇かな。パスタはレガーロです。

パスタを減らして茹でキャベツを入れてもいいかも。

鶏胸肉の千切りも。

好きなものでアレンジ可能。

パスタがシンプルな分サラダ盛り盛りです。

1/7日曜夕食

豚肉と白菜の重ね蒸し　長ネギ　シメジ　ポン酢　黒胡椒

伊達巻き　蒲鉾　昆布巻き　鳴門

八つ頭の煮物

豆苗の卵とじと野菜の味噌汁

毎度見覚えのあるものが並びました。

コレに鶏胸肉スライスの生姜焼きを一品作る予定でしたが量を想像してやめました。

フレイルで蛋白質摂取の重要性を知ってから食べすぎてるみたい。

調理すれば味なしでは食べられないので必然的に油、砂糖、塩なども身体に入る。

お正月のために用意したものも今日で食べ切ります。

八つ頭の煮物はまた食べたい。そして端っこの伊達巻きは焼き目が多くて美味しかった。