焼きしゃぶ

望海さんの時代劇を見終わりなんとなく安堵感で放心状態です。

で、簡単なコレに。

スキレットを使った料理です､､､ただ焼いただけ。

2/4日曜夕食

焼きしゃぶ　ワサビ　カリフローラ

切り干し大根の煮物

鶏レバーの赤ワイン煮　白花豆　奈良漬

蒸し焼きキャベツと野菜の味噌汁

牛薄切り肉に塩胡椒、油無しで焼いただけ。ワサビでいただきます。

お肉は100㌘、多いなぁと思いながら美味しくて完食。

しかし肉の脂は今の私にはちょっとくどいかな。

楽しみにしてた「光る君へ」望海さんの時代劇の余韻で気持ちが入らず見た気がしない。でもやっぱりキチンと見たいので再放送を予約しました。