スパニッシュオムレツ もつ煮 あずきいも

大劇場花組が公演中止のラインが。

複数の生徒がコロナ感染しやむを得ず。トップコンビの退団公演で週末、長距離遠征の人も多数です。

3/5火曜までは休演決定ですが先は未定。早く回復し再開してほしい。

3/2土曜の9時ごろ発表でした。前乗りした人、当日朝に飛行機に乗った人の落胆は想像に易い。

劇場周辺の飲食店は観客を見込み仕入れ仕込み済みで打撃でしょう。

Xでは飲食店、土産屋さんの利用を呼びかけてました。

併せて近隣の観光情報も。

これはコロナ初期からの流れです。

コロナは今も普通に生活に侵入してくる。

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3/3日曜ランチ

チーズトースト　ピーナッツバタートースト

スパニッシュオムレツ　トマト　アボカド🥑

カフェ・オ・レ

スパニッシュオムレツは鶏肉と旨味のベーコン入り。

20センチのフライパンで卵4個で作りました。

6等分し残りはラップできっちり包み明日からの朝食になりましす。

綺麗なアボカド🥑まさに食べ頃？

ちょっと早かった😣

あと2日待てばよかったかな？我慢出来ませんでした。

3/3日曜夕食

アジフライ　アボカド　トマト　手作りサラダチキン　さつまいもと塩昆布の甘辛煮

もつと根菜の煮込み

ニラ玉と野菜の味噌汁

横着して一皿に盛り込む💦💦💦

アジフライはオーブントースターで余熱使いで温めてたらサクサクふわふわ。スーパーのだけど肉厚で美味しい。

レトルトのもつ煮に根菜3種と長ネギを加えて煮ました。

こてっちゃんと同じく真っ白な脂はできる限り除きました。

煮汁が多すぎで味が濃いので酒に水、風味の醤油を入れたらとってもいい感じ。大根は煮込んでもヘタレないし牛蒡は香り良し！です。

明日は木綿豆腐にかけて食べようかな😊

おやつはさつまいもにレトルトの餡をお汁粉風にかけてみた。

お萩に使うような餡子でお湯を加えたけどちょっと苦手なタイプ。

でも明日は薄めずにあんバタートーストにしようかな。

もつ煮とアジフライのブログが見られます。

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