プレートランチ もつ煮込みの卵落とし 季節の変わり目

朝起きて庭を見たらミゾレがあちらこちらにかまっていました。やっぱり降ったみたい。

のんびり洗濯、午後に日が出てきてから干す。

立ち去りがたい冬と早く来たい春のせめぎ合いで安定しない気候。

そして早く思いきり体操がしたい。

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3/8金曜ランチ

なんのことはない昨日食べきれなかったデリカボックスをプレートにしました。

期限は購入当日だけと大丈夫でしょう。変わらず美味しい。

パテの隣りはご飯。昨日パテと一緒に食べたらなんとも言えない美味しさだったのです。

バケットは無いので食パンのトースト、何もつけず焼いただけ。

寒いのに冷たいデリなのでインスタントのコーンポタージュでホッとする。

3/8金曜夕食

大根ともつ煮込み卵落とし

青ネギと竹輪の酢味噌かけ

筑前煮

サラダ大根

スキレットで煮込み直したもつ煮の真ん中に卵を落としてちょっと蒸し煮に。

黄身はこんな感じで理想的な固まり具合でした。

味噌の煮汁ごとスプーンですくっていただきます。

念願の小鉢山盛りの青ネギです。

酢味噌をたっぷりと絡めてワシワシと食べました。

幸せ😊

明日も食べるよ。