肉饅 三陸ワカメのしゃぶしゃぶ 青いニンニク辣油で豚肉炒め

姪からもらったカルディの人気商品「青いニンニク辣油」実はかなり前にもらってました。当時は1人1個と制限があったそう、綺麗な緑色です。

今夜これで豚肉を炒めます。

そしてドリップコーヒーいろいろ

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3/15金曜ランチ

豚饅　お酢　辛辣脆

コールスロー　サラダ豆　トマト　魚肉ソーセージ

淡路島のプリン

野菜ジュース

カテキン茶

肉饅はお酢と辛辣脆で食べるのが好き。

3/15金曜夕食

豚肉の青いニンニク辣油炒め　豆もやし　コールスロー

三陸ワカメのしゃぶしゃぶポン酢

豚肉の昆布巻き

ニラ卵と野菜の味噌汁

豚肉を油を入れずに炒めたところにニンニク辣油をを入れて軽く火を通して仕上がり。味付けは少量の塩のみ。

かなり美味しい。クセになる。

次はスパゲティでペペロンチーノ！にします。最初はペペロンチーノが食べたかった。

ケンミンショーで見たワカメのしゃぶしゃぶ。

売ってました、きちんと三陸ワカメの表示あり。

三陸ワカメは茎ごと入っていて凄く大きい‼️

海の生命を育くむ力を感じます。コレが海中で育つ。

テキトーに切ってしゃぶしゃぶすると鮮やかな緑色に変わりぷっくり艶々になる。

そしてコリコリ。ポン酢で美味しい。

でも沢山は食べられなかった。

コリコリの茎は炒めて食べたい。

東京でも美味しいのだけどやはり新物を本場で食べたい🙏

明日はワカメうどん、そして地元の食べ方豚肉と炒めてみます。

しかし季節の物は身体が綺麗になる気がします。