「東京元気キャンペーン」やはり早期終了3/23までとなりました。
PayPay分は済んだので楽天ペイがまだ2500ポイント分が残ってます。
今日も備蓄できる消耗品を買おうと思ってたけど天気は不安定なのでやめた。
今日は外出しない1日となりました。
風も強い。
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3/20水曜ランチ
トーストサンド
野菜ジュース
スパニッシュオムレツ
淡路島の焼きプリン
今日の具は定番ハムチーズレタストマトにアボカドを追加です。
レタスも多めだったのでまとまらずちょっとグダグタ。
辛味のマリーシャーブスでいつも通りの好みの味です。
3/20水曜夕食
スキレットで羽根つき焼き餃子(味の素)
大根と竹輪の煮物
竹輪とピーマンのオイスターきんぴら(長田先生のレシピ)
ほぐし鮭
白い柴漬け
ネギの卵とじと大根の味噌汁
竹輪使い切りで2品。
オイスターきんぴらは長田先生のレシピです。長田先生は身近な食材と調味料で手軽美味しいお惣菜が出来上がり💕
作り置きにも適します。
大根は煮てもフニャとせずにしっかりしてる私の好みです。
竹輪と大根使い切りました。
あとは蓮根が残ってる。
家庭の夕食!って感じの出来上がり。

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