友人とお喋り、お花見、街歩き、ランチと多目的で会う。
当初ランチの予定は中華で室町の桃花林。
雨が降ったら中止も考えでいたので前日までに予約せず。
当日の今日行く前に電話をしたら予約で満席とのこと。残念だけど仕方ない。
やっぱり早めの予約が必要です。
で、待ち合わせの東京駅八重洲中央口目の前のヤンマーへ。
12時になったらビジネスマンのランチタイムで込みあう。
インスタで何度見たイタリアンのアステリスコへ。
農機具のヤンマービルのお店だけあってお米と各地の農産物にこだわったお店です。
心配したけど余裕で着席。
プロバーレというランチコースにしました。
サラダのプレートとブロスのひと口スープ
本日のパスタ イベリコ豚のベーコン、北アカリなどのパスタ 粒マスタード添え
細い麺てシコシコしてる。
メインは豚肉のソテー 胡麻のソース
低温調理かな?赤身が少し残ってます。肉は決め細くてしっとりしてる。周りはカリッと香ばしい。そして家では残す脂身はなめらかで美味しいです。
胡麻のソースはクリーミーだけどしつこく無い。
デザートの杏仁豆腐→パンナコッタだったかも😣
ねっとりリッチな味わい、美味しいです。
飲み物も付きます、コーヒーをお願いしました。
一面の窓ガラスで東京駅がよく見える。桜🌸も満開。
ゆったりしたテーブル配置だけど予約のビジネスマンの団体が来て会話の声の大きさにビックリ。もはや騒音でした。
負けずにお喋り😣、団体様が帰ったあとは静かになってのんびりできました。
ご馳走さまでした。

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