土手の桜はまだまだ見ごろ カツ丼 子持ちカレイの煮付け

約1ヶ月ぶりのスーパーok 。

自転車で多摩川の土手を走ります。

葉っぱも出てるけど枝を広げて咲き誇る桜🌸

木の下はブルーシートが敷かれ場所取りのようです。

帰りはお弁当を広げてお花見のグループが。

土手の下。

やっぱり土手の上（南側）が見事

4/14日曜ランチ

カツ丼　紅生姜

長ネギ卵とじと野菜の味噌汁

サラダ豆と胡瓜のマヨネーズ和え　トマト

たっぷりの紅生姜を添えました。

ok のカツ丼。お肉は脂身はほぼなくサッパリしてます。

味付けもいい。

ok の企業努力を感じるお弁当です。でも値上げしてもいいのでご飯🍚の質をもう少し上げて下さい🙏

4/14日曜夕食

子持ちカレイの煮付け　長ネギ

ポテトサラダ（市販のポテサラにオニオンレタスとゆで卵）

蓮根のソース煮

白花豆の煮物

先日の煮付けが美味しすぎた😁

熱湯をかけて霜降り、皮を水で洗う。卵が流れないように優しく手間をかけました。

最後にひと煮したネギもとっても美味しい。

箸休めの蓮根のソース煮、作り置きを食べ切りなんかさみしい。また作る。