豚肉のトマト煮込みでパスタ 塩サバとコンビーフとジャガイモの甘辛煮

今朝も強風。黄砂も。

最近の洗濯は部屋干し。

カーテンのレールにハンガーをかけて空気清浄機をランドリードライに。

日差しがさす今日のような日は3〜4時間で乾き窓際なのでほかほかになる。

大物も時間を長くすればokでした。

カーテンレールが曲がらないか心配、部屋干し用のハンガーを買おうかなと検討中、梅雨もやってくるし。

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4/19金曜ランチ

豚肉のトマト煮込みパスタ　マリーシャーブス

モヤシのナムル

ヨーグルト　アップルマンゴー　ブルーベリー

自分で作るパスタは麺を少なめ具は多くできるのがいい。

豚肉は酢とトマト🍅缶で煮込んだもの、作った当日より寝かせたほうが好き。

ソースと具が馴染んでまろやか優しい味になります。そして大きめ角切りの豚肉が繊維にそってホロホロになりました。

粉チーズはないのでピザ用チーズを溶かしてトッピングしました。美味😋

ヨーグルトは冷凍果物と最初から混ぜてみた。物凄く冷たい🧊

4/19金曜夕食

塩サバ　紅生姜　モヤシのナムル

コンビーフジャガイモの甘辛煮

根昆布とドンコの煮物

リールで幼児の食事の様子を見るの楽しすぎ😍

まず食器が私と同じくプレート。

横着で使っているだけはなく、左手親指のバネ指の後遺症で痛み力が入らない､､､ゆえに陶器、ガラスの食器をたくさん割りました😥

で、樹脂のプレートに変えたのです。

2歳の女の子が塩サバ大好き💕で可愛すぎる。

私も今夜は塩サバです。

肉じゃが感覚の煮物、コンビーフも牛肉だからいいよね。

うまい具合にコンビーフの脂と旨味が溶けて薄味でも美味しい。

ホントかなり美味しいです。

加工肉はベーコンはもちろんウインナーとか旨味がギュッと詰まってるから「だし」代わりになります。