ジャガイモのマリネ 塩サバ

GW前半の中日、天気上々だけど家でのんびりしてます。

GWは働く人たち（以前の私）のもの。話題のスポットへ行くのは平日と決めてます。

しかしGWならではのイベントは諦めるかな🤦‍♀️

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4/28日曜ランチ

サラダ🥗盛り合わせ　ツナ胡瓜のマヨネーズ、トマト、枝豆つまみ揚げ、ジャガイモのマリネ、レタス、ゴマドレ

ぽぽたん　パンオオリーブ

カテキン茶

レンジアップした熱々ジャガイモを甘酢と白ワインに漬けただけのマリネ。少量のオニオンスライスも辛味と歯応えで加えました。

出来立ても美味しいけど冷蔵庫で冷やしたら酢がいい感じで中まで染みて美味しい。酢が別物になってる。

粒マスタードを入れれば良かったかな。

ランチのパンは2種、リベイク済みでクラストパリパリ、クラムもっちりです。

ひと口食べると美味しくて止まらずおかずを食べるのを忘れる。

4/28日曜夕食

塩サバ　ジャガイモのマリネ

昆布と生姜の煮物

豆モヤシ　五目豆

長ネギの卵とじと野菜の味噌汁

最近良く食べる塩サバ。骨取りで冷凍なのでストックしてあります。

インスタのレールで2歳の子が美味しそうに食べるのを見てから私も良く食べるようになりました。

おしゃれランチの工夫がたくさん

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#おうちランチ