可愛いいただきもの💕

先日久しぶりに会った昔の職場の友人からいただきました。

一緒に働いてた時から可愛らしいものが好きな人でした😊

和紅茶とお茶のクッキー。

紅茶は「和」の名前のとおりほうじ茶寄りの苦めです。

珍しくストレートで。

クッキーはスノーボールです。

サクサクホロホロの食感、口の水分が全部持っていかれる系で紅茶は必須です。

大昔、一時こればかり焼いていました。

タネはフードプロセッサーで一気につくれる。

材料も少ない種類でできホロっと崩れる食感が手作りならではでした。

はて？今後はどうなるか､､､

#おうちカフェ