6/1(土)
2泊3日のツアーに1人参加したのですが決めては
①夕食がつかない。
②昼食2回は車中で弁当
③初日到着後は自由行動
個人旅行一人旅にちかく解放感を味わえそうです。
そして添乗員さんに言われたのですが
①列車に乗るのがメインでバスはその為の移動手段
②観光地巡りはなし。
③土産店への立ち寄りはなし。トイレ休憩のため道の駅とSAへは寄ります。
気分は個人旅行、荷物を運んでくれて居眠り💤しても目的地に着いたら起こしてくれる。ありがたい🙏
ホテルの朝食ビュッフェ、記録のためアップします。
一泊め盛岡のホテルニューカリーナ(結婚式もできる地元の古いホテル。駅から徒歩15分だが周囲はビジネスに飲食に便利。川徳という百貨店が斜め前にあります)
南部の車麩の煮物や卵とじが優しい味で身体にしみる。
郷土料理のひっつみ汁。
ひっつみは柔らかくも少しだけプリッとしてる。鶏肉と野菜たっぷりの汁は醤油味で出汁が効いてスッキリ美味しい。
米が貴重で雑穀が主食だった昔、ひっつみ汁も空腹を満たすための料理だったのでしょう。
今は出汁も効いて具沢山、白いひっつみで美味しいけど昔の厳しい生活に想いを馳せます。
煮物で野菜をたくさんいただきました。
ご馳走さまでした。
2日め青森のアートホテル、なんと去年も泊まりました。
マグロのぶつ切りとかもありました。
イカメンチがプリプリで美味しい。
青森郷土料理の貝焼きです。
グツグツしてきたら卵を溶き入れます。
混ぜて炒り卵状になったら完成、熱々をご飯にのせていただきます。ほのかに味噌味でした。
最後はヨーグルト、りんごのコンポート、バニラアイス、りんご🍎のソルベ。
コンポート、シャキシャキでとっても美味しい💓
昨夜は食事抜きだったのでご飯もパンもいただきました。
食べたかったホタテの貝焼きにイカメンチも堪能。よかった。
出発時間が遅めの日の朝食はビュッフェでいいけど早く出発の日は御膳の定食がいいです。
ビュッフェはお料理を運ぶのに時間がかかり過ぎ。
郷土料理もあります。
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