コロッケサンド 豚肉とモヤシの梅肉炒め 大根と昆布の煮物

最近ぼんやりしすぎ😢😞

先日は炒り豆腐でフライパンを焦がし、今日は大根煮でシャトルシェフの内鍋を焦がした。

タイマー⏲️をかけ忘れた💦💦💦

30年物のシャトルシェフ、まだまだ現役て煮物はもちろん蒸し物にも重宝してた。

鍋底一面が真っ黒になり呆然としたけど大事な鍋なのでホウ酸と水を入れて煮立て冷めるまで放置。

硬いスポンジでゴシゴシしたらなんと落ちました。復活してくれて涙。

煮物最初から作り直しましたトホホ､､､

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6/20木曜ランチ

プチフランスパンでコロッケサンド

とうもろこし

竹輪チーズレタスのマヨネーズサラダ

ウインナー

野菜ジュース

アイスカフェ・オ・レ

ヨーグルト　ゴールドキウイ

午前中の体操を済ませてスーパーに寄って買い物。

立派なキャベツが本日限り138円でした。一人暮らしで1個購入、さてどうやって完食しようかな😅

コロッケサンドとウインナーを挟んだのと2個パンを食べる予定がはた？と、一瞬考えてひとつにしときました。

昼ごはんにこれだけ食べてる。

これでもおやつにケーキと中華菓子を食べる予定なので気持ち控えた。

ものがあると食べてしまう💡買わなけりゃいいんだね😅

自制心！

6/20木曜夕食

豚肉とモヤシの梅肉炒め

大根と昆布の煮物

蒲鉾

今日はお味噌汁なし、作り置きは昨日で食べ切りました。そして煮物を作り直したので気力なしです。

もうほんと甘酸っぱいものが食べたい季節です。

梅肉と甘酢で炒め物。

梅干と豚肉よく合います。梅干入れ過ぎたかな？蜂蜜梅で作った時のほうが美味しかった。

大根煮にはお揚げも入ってます。

盛り付けの時忘れたので後乗せです。

煮物はホッとします。

梅肉を使った料理たくさんあります。次は何を作ろうかな。

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#梅肉