夜はカレーと決めでました。
カルディのチキンコルマカレーです。
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8/2金曜夕食
コルサチキンカレー カルディのレトルト
トマト🍅のみぞれサラダ
今日のトッピングは蓮根、カボチャ、オクラ。
サラダとしてブロッコリー🥦と薬味のらっきょうスライス。
ほのかな酸味が美味しさの元、ヨーグルトが入っていました。チキンは大きめの切り身が2個。
このカレーもフルーティーな気がしたので調べたら林檎ピューレとトマトでした。林檎だけでも味わい深くなります。
ラゾーナ地下の八百屋さんで立派な大根1本100円で買いました。重たい大根、わざわざ運びました。
で、大根おろしでたっぷりいただきます。
湯むきトマトに大根おろし、みじん切り生姜にオクラをトッピング。味付けは麺つゆで好みの量をかけます。
トマトと麺つゆ味の大根おろしであっさりと、スプーンで大胆に食べます。
実はツナ缶を入れ忘れました。
このおつゆでなんとなく冷たい蕎麦やうどんが食べたくなった。
カルディで初めて知ったコルマカレーですが専門店はもちろんコンビニにもあるようです。
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