スキレットでキャベツウインナーの蒸し焼き 静岡おでん

またまた30度超え😓

はぁ😔

午後から図書館に行き今借りてる本の期間を延長してもらいました。

読書好きのブロガーさんに触発されて読みたい本は沢山あれど停滞中。

小督の生涯、知ってるから読みやすいと思ったけどそうでもない。諦めて別の本を読み始めようかな。

これでも少女時代は活字の虫でした。

読書の秋！スタート😊

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10/2水曜ランチ

スキレットでキャベツとウインナーの蒸し焼き（ピーマン入り）

サバ缶　ポン酢とゴマドレ

全粒粉パンのバタートースト

アイスカフェ・オ・レ

ウインナーは薄切りに油と塩気がキャベツにまとわるようにして塩胡椒のみ。

バターを落としたらもっと風味が良くなるけどカロリーアップになるので我慢です。

蒸し焼きの目的はオイルカットです。

久しぶりのサバ缶は玉ねぎスライスと一緒に。

ゴマドレ合います。

タカキベーカリーの全粒粉のフランスパン、バタートーストにすると激うまです。

10/2水曜夕食

静岡おでん

さつまいもと豚ひき肉の甘辛焼き

甘酢らっきょうスライス

今日で完食の静岡おでん。

にじるが多いので色々食材追加してます。蓮根、ロールキャベツ、インゲン、結び昆布、ゆで卵を追加し美味しく煮えました。

煮汁で明日はじゃがいもを煮る予定。

最後の一滴まで使い切ります。

もっと活用したい

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#スキレット料理