清澄白河のパン屋さん B2
2024年 10月 15日
清澄白河と門前中町の中間くらいにあるパン屋さんです。
このあたりはパン屋さんにカフェが多いのですがなぜか定休日は火曜日。
そんななかB2さんは営業中。
わくわくドキドキします。気持ちが前のめりになる。
吟味して決めました。
総菜パンではなくサンドに決めた。
お店の方に了承をもらった撮った写真だけど小心者の私はささっと終了。
もっと美味しそうにわかりやすく撮りたい。
店内でいただきます。
山わさび
アイスコーヒーとハムと西洋山葵のサンドイッチ
ほんの少しだけ温めてくれてテーブルまで運んでくれます。
この「ほんの少し」の温めでパンが何倍も美味しくなる。
山わさび
挟まってるのはハム、（たぶん）醗酵バター、西洋山葵
パンはクラムはカリカリてクラストはもっちりでありながら軽い。
バターはパンに塗るのではなく具として存在し、とろ〜りとして口溶けよくハムの塩気を引き立ててます。
軽くて美味しくてゆっくり味わいつつあれっ？もうないって感じでした。
コーヒーもスッキリ凄く美味しいです。
暑くなかったらフラットホワイトにしてました。
少し歩くと清澄公園。
木陰をぶらぶらしながら買った和三盆ときな粉のドーナツをベンチに座っていただきます。
ここで食べたくて買っといた。
見事なねじれ具合です。
きな粉が香ばしく発酵したパン生地が美味い。
あと2個は家でいただきます。
これから清澄白河から門前中町を歩きます。
ベーカリーカフェ巡りがしたい！ある意味身体を張ってます😅
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by 2201na_m05 | 2024-10-15 22:00 | 外食 パン | Comments(0)
