マルちゃんのインスタントラーメン カルディ チキンカレー

降る降る詐欺？

なかなか降り出さない雨、ときどき眩しくお日様がでる。

こんなことなら洗濯すればよかった。

と思ってると雨、また晴れ。

お天気に翻弄された1日でした。

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10/23水曜ランチ

マルちゃんのインスタントラーメン 野菜とすり胡麻

鶏の唐揚げ

赤い万能ジャン

シークワーサーエード

赤い万能ジャンは唐揚げにつけたりラーメンに入れたりで味変です。

10/23水曜夕食

カルディのこれでチキンカレーを作ります。

チキンカレー

サツマイモの甘辛焼き

手作りコールスロー

お肉はなんでも良いのだけど今日は手羽元。食べにくいけど良いだしがでてルーが美味しくなる、、、と思います。

コールスローはブロガーさんから教えてもらったアレンジを参考にしました。

レンジアップキャベツ、塩もみ玉ねぎと胡瓜、ハムをお酢にマヨネーズに胡椒で和えるだけ。だんだん自己流になるけどサッパリシャキシャキのなかに少しだけマヨネーズのコクがあります。

あぁ〰️好きすぎて止まらない😋

レシピより長めに煮ました。一度冷まして食べる直前に再度加熱。レシピ外のシメジと玉ねぎも馴染んでいい感じです。

トマト🍅感あふれるピリッとしたカレーです。

実は手羽元についてる皮と脂はほとんど取りました。

すき家のチキンカレーも食べてみたい、ほろほろ美味しそう

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#チキンカレー