大晦日の出来事 年越しそばはつけ蕎麦

大晦日

昼食前に訪問者、ご近所の方で今週のゴミ当番。

アパートの住人がルール違反、年内の回収は終了してるのにビニール袋3袋を出して外出してしまったそう。多分この時期は帰省か旅行。

どうしようか相談に来たのです。

アパート住人のマナーの悪さ（無分別、きじつを守らない等）は以前から何度もくりかえされますが現場を押さえられず証拠なし。

しかし今回はゴミ袋から部屋番と名前が透けて見えるのです。

女性です。ルール違反しながら名前と部屋番を自ら晒しています。

この張り紙の前にゴミ放置していく厚かましさ😡

そして持ち帰るように張り紙しました。

年明け管理会社に連絡し注意してもらいます。

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1/4に管理会社に電話したら部屋前にゴミを戻して下さいとのこと。「管理会社の指示のもと､､､」のメモをつけて置いてきました。

でも「ゴミがゴミを呼ぶ」です。

さらに大きなビニール袋2個が捨ててあります。こちらは氏名わからず。

アップし損ねた年越し蕎麦です。

12/31火曜夕食

深大寺そば

豚肉と白菜の熱々つけ汁

八つ頭　蒲鉾ワサビ　伊達巻

つけ汁の具は豚肉、白菜、長ネギ、シメジ

お蕎麦に添えられていたつゆをベースにだし汁、麺つゆ、酒

を加えて作りました。

自分で作ってなんだけどすごく美味しい。

塩分が気になり味が薄くなりがちたけど今回は麺つゆを気持ち多め入れたら格段に美味しくなりました。

食後は塩分排出のカリウムのプルーンを食べました。

深大寺そば、コレも好みです。

具沢山のつけつゆに負けない。

蕎麦は2人分入りを買ったのでもっと茹でればよかったな、1.5人分はいけます。

残りの一把はシンプルにざるそばで食べようかな。

とにかく美味しいお蕎麦です。

順番は逆ですが

12/31火曜ランチ

プチフランスパンのハムトースト

（先に食べて写真なし　卵サンド）

サツマイモ

手作りコールスロー

キウイヨーグルト

カフェ・オ・レ

#年越しそば