手作り「だし」のぶっかけ素麺 コンビーフとキャベツの蒸し焼き

今日は日曜

TBSのドラマ「キャスター」にサブキャスター小池奈美で出演している月城かなとさん。

宝塚時代から思いっきりの良い演技、セリフまわし、歌が大好きだったけど今回は美しさも際立っていました。

親心でドキドキしながら見てたけど納得の演技です。

宝塚のトップスターは退団後舞台に進むことが多いけど月城さんは映像がメインになるのかな？

退団後の舞台はコンサートのみ。

ミュージカルでもいい仕事をしてくれると思うのだけど映像の方が見る方としたらありがたいです。

テレビや映画だとミュージカルに比べて安価で身近です。

同じ「キャスター」に出演している高橋英樹さんは宝塚時代の月城さんのファンでした❤️

4/20日曜ランチ

「だし」のぶっかけ素麺　麺つゆ

鶏もも肉の塩焼き　蒸し焼き玉ねぎ　ブロッコリー

手作りの「だし」今日の材料は

オクラ、生姜、茗荷、きゅうり、白だし

これをすべてフードプロセッサーにかけます。

あっという間に完成。

ぶっかけ素麺でも麺つゆにいれてつけて食べてもお好みで。

これは自己流です。

かつて古漬けを入れたこともあるけど古漬け自体滅多に食べません。

このままご飯にかけてもいけます。

ぶっかけ素麺、麺つゆは後からかけます。

茗荷と生姜で爽やか、きゅうりの歯ごたえ、オクラの粘り。

香りも良く初夏の味です。

鶏もも肉の塩焼き、今日は七味でいただきます。

「だし」をのせて食べることもありました。

4/21日曜夕食

鰤の漬け焼き　ニシンの昆布巻き　ブロッコリー

コンビーフとキャベツのむ

うずら豆の甘煮

ナスと茗荷の味噌汁

コンビーフは旨みのかたまりです。

脂と塩分と旨みがキャベツにまとわる、

味付けは白胡椒のみでok余計なものは不用です。

これからの活躍が楽しみ、宝塚OGとして誇らしい

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#月城かなと