読書がすすまない 鶏と野菜のオマールトマトクリーム煮 おでん

図書館で借りてきた数冊の本。

1冊だけ読了したけど。

残りは返却期限がきたので返しました。

読めなかった原因のひとつは根気がない､､､かな。

年初にあげた今年の課題は読書、まずは習慣化しようとしたけど挫折。

読書家のブロガーさんが読破した本と作家は読みたいのでメモしてある。

つぎに借りる時は1冊か2冊にしようと思う。

4/22火曜ランチ

鶏と野菜のオマールトマトクリーム煮（レトルト）

酸っぱいポテトサラダ　ブロッコリー　ミニトマト

食パン　クリームチーズ

アイスカフェ・オ・レ

いちばん好きなレトルトです。

ご飯にかけてもいけます。

今日はそのままなので牛乳を少し足して塩気を調整、塩分摂取の量は変わらないのだけどね。

昨日の酸っぱいポテトサラダです。

一晩おくと酢がまろやかになってこれも好き。

4/22火曜夕食

おでん

ダシのせ冷や奴

酸っぱいポテトサラダ　ブロッコリー　トマト

奈良漬

エノキと野菜の味噌汁

具が7種類から6種類になって価格は上昇⤴️した紀文のレトルトおでん。

煮汁が美味しいのでジャガイモ、大根、茹で卵を追加して先に煮て最後は具を合わせました。

気がつけば賞味期限は5/1、ローリングストックなので補充します。

ジャガイモが美味しい😋