たまごトースト 人参のグラッセ コンランショップ
2025年 05月 02日
5/2金曜ランチ
たまごトースト ピーナッツバタートースト
チキンのオマールとトマトクリーム煮
サラダ豆入りコールスロー オニオンレタス
プルコギジャガイモ煮
プルーンヨーグルトぶどう
カフェ・オ・レ
10年近く前コンランショップで買ったマグカップとサラダボール。
サラダボールは2個買ったのだけどばね指の後遺症？で握力低下、洗っている時に割ってしまいました。残念😢
また買おうとしたけど取り扱い自体終了でした。
サラダ、シチュー、煮物に丼ものにも使える万能です。
テラコッタの温もりもいい。
普段使いにして大切に使ってます。
5/2金曜夕食
ホッケ 人参のグラッセ
プルコギジャガイモ煮
サラダ豆入りコールスロー
ひじきの炒り豆腐
エノキ、野菜、お揚げの味噌汁
冷蔵庫の中で萎れそうになっていた人参をグラッセにしました。
スライス人参にグラニュー糖をまぶして10分くらい放置。
仕上がり直前にママレード、ハチミツ、塩、バターの順に入れて煮絡めて火を止めて冷まし味を含ませます。
食べる時に軽く温めて。
柑橘のジャムを入れる風味よく仕上がります。
久しぶりに作ったけど美味しくできました。
付け合わせにも箸休めにもなります。
ひとくちに卵トーストといっても色々あります
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by 2201na_m05 | 2025-05-02 23:00 | 自炊 | Comments(0)
