お出かけなしのGW 手作りのダシで素麺
2025年 05月 04日
毎日が休日の私は大型連休は自宅待機です。
しかしそろそろ飽きてきた。
人様の邪魔にならない所にでも行こう！と思ったけど2駅先の業務スーパーに行ったのみで往復7500歩でした。
買ったのはお菓子です。
明日は少し早く起きて空港✈️敷地内まで行こうかな。
5/4日曜ランチ
手作りのダシ オクラ きゅうり 生姜 茗荷 白だし
チキンの燻製 人参グラッセ
プルーンヨーグルトぶどう
今日はぶっかけではなくて麺つゆにつけていただきます。
オクラの粘りが良い感じで素麺に絡みます。
全ての材料を一気にフードプロセッサーにかけたので微塵切り状の生姜がうまい具合に口ではじけます。
きゅうりの青臭さと茗荷がいかにも夏！の感じ。
朝昼晩3食作るのは1人分でもイヤになる。
夕飯は手抜きすぎて😅
いつも買うものは決まってますが新しく発掘したい
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by 2201na_m05 | 2025-05-04 22:00 | 自炊 | Comments(0)
