助六寿司 赤いジャン豚肉と野菜の蒸し 美容院

夜中に予報通り雨が降った様子。

今日明日と晴天なので除草剤を撒きました。

足りないのでまた買わなければ。

予約が取れずにのびのびになっていた美容院でカットとリタッチ。

ご夫婦二人のお店です。

私は旦那様に担当してもらって今回で5回目。

技術者として信頼してます、もうお任せ。

5/28水曜ランチ

助六寿司

エノキ野菜お揚げの味噌汁

キウイバナナヨーグルト

5/28水曜夕食

赤いジャン豚肉と野菜の蒸し

竹輪入りポテサラ

人参グラッセ

豚もも肉を日本酒と赤いジャンで漬け込み野菜と一緒に蒸しました。

肉の下の野菜はモヤシ、玉ねぎ、エノキ、ニラです。

肉野菜炒めを蒸したものです。

先に野菜を蒸し途中から肉をのせたので野菜はしんなりシャッキリです。

市販のポテサラにサラダ竹輪とオニオンレタス入り。

味付けは無し、ポテサラのマヨネーズと塩気で十分です。

ぷりぷりの竹輪が美味しい。