ぽろぽろ卵とトマトのサンドイッチ 参鶏湯

朝は、日曜日50パーセント雨の予報が夜には晴れ☀️になってる。しかも37度😱

久しぶりに雨が降ってひと息つけるかなと思っていたのに。

永久にこの暑さが続きそう😓

7/29火曜ランチ

卵サラダとトマトのサンドイッチ　キウイ

蒸しキャベツとカボチャ　旨塩ドレッシング

カフェ・オ・レ

マヨネーズはごく少量で卵はぽろぽろ、やっとパンにはさまってる、立てられない。

やはり卵とトマトの相性は抜群です。久しぶりなのもあるけど美味しく食べられました。

7/29火曜夕食

参鶏湯　赤い万能ジャン

茄子の甘辛炒め煮

うずら豆の煮物

「食堂のおばちゃん⑨ナポリタン」を読んでたら参鶏湯が話題になってました。

姪からもらったカルディ の半量の参鶏湯「半鶏湯」が

あるのを思い出しました。

参鶏湯といえばJノリツグさんのをQVCで購入。。

まるまる一羽入っているので何日かに分けて食べてました。

「半鶏湯」は２回に分けていただきます。

立派な鶏肉です。

加えた野菜はもやしと長ネギです。

餅米に玄米が入りスープはとろりして香ばしい。

マヨネーズの量はお好みで。発想いろいろ。

↓↓↓

#手作りサンドイッチ