津波警報の影響が身近にありました トーストサンド 茄子と豚肉の重ね蒸し

シニアステーションで午後から東京都主催の「風水害への備え」の講座が津波警報のため中止となりました。

都の職員さんが情報収集、整理、対応に終われて全員総出の事態になったのかも。

あの時の映像が浮かんだけど収まりそうでホッとしてます。

7/30水曜ランチ

トーストサンド

キウイプルーンアップルシナモンヨーグルト

カフェ・オ・レ

今日の具は定番のハム、チーズ、トマト、レタスに辛味のマリーシャーブス。

やっぱりコレ好きです。

7/30水曜夕食

茄子と豚肉の重ね蒸し　トマト　ポン酢

ひじきの炒り豆腐

茄子の甘辛炒め煮

うずら豆

参鶏湯と赤い万能ジャンのスープ

紙包みにした茄子と豚の重ねを蒸してポン酢でいただきました。

トマトは彩りで散らしたけど浅葱の方がいい。

茄子とろとろです。蒸しした茄子はおそらく人生初。

ポン酢と合う。

豚肉は頑張って六白黒豚です。ささやかな快気祝いです。

写真、わかりにくい🙏