すったて素麺 アジの味醂干し

午後から1週間の締めの体操、参加者は久しぶりに多い。

思いっきり身体を動かしていい気持ち。

簡単なシニア向けの体操だけど身体のどの部分に効くのか意識して動かすとかなりの疲労感です。

9/27土曜ランチ

すったて素麺

ツナマヨ竹輪　オクラ　枝豆

マンゴーバナナプルーンヨーグルト

母方祖父母の出身地、埼玉の郷土料理です。

子供の頃は胡麻を炒ってすり鉢すりこぎで作ってました。

だんだんとすりゴマや練り胡麻を使いボウルでひとつで完了。

練り胡麻を入れると濃厚になりランクアップしますがひとり暮らしになってからは買い置きしなくなりました。

で、今日は無し。

茗荷を薬味にしてたけど高いのでこれも省略です。

氷も入れて冷え冷え。

それでもきゅうりのパリパリがたまらない。

懐かしく美味しい😋

マヨネーズは極力少なく。

冷凍の枝豆が便利です。

9/27土曜夕食

アジの味醂干し

ジャーマンポテト

きゅうりのワサビ漬け

豚汁

アジ、味醂干しなので甘味があります。

油断してたら焦げた😵

魚焼き用のホイルだけど焦げ付いて剥がせない。

でも香ばしくで美味しい、ご飯がすすむ😅やばい。