カレートーストスクランブルエッグのせ モツ煮

今日は体操頑張りました💪

午前45分午後1時間。

そして時間の隙をぬって衣更え。

秋が短くていきなり冬になりそうです。

10/20月曜ランチ

カレートーストのスクランブルエッグのせ　ハム　ミニトマト

カボチャとサツマイモのサラダ

芥子漬けきゅうり

柿

プルーンマンゴーヨーグルト

4種のチーズのスープ

8枚切りの食パンにカルディの「ぬって焼いたらカレーパン」でトースト。

レタス、ハム、スクランブルエッグをのせて可愛らしいオーブントーストサンドの出来上がり。

ほんとはもう1枚焼いてサンドイッチにしたかったけど諸事情によりオーブントーストサンドになりました。

いじましいなぁ〜😞

10/20月曜夕食

モツ煮　大根、牛蒡、長ネギ、インゲン

芥子漬けきゅうり

ヤムニョムチキン　アボカド

野菜とお揚げの味噌汁

レトルトのモツ煮は濃い煮汁がたくさん。

そこで大根や牛蒡を加えて味も調整したらすごい量ができました。ほとんど大根の煮物。

モツ煮の旨味は煮汁を薄めても残っています。

味のしみた明日も楽しみ。