鶏手羽元サワーケチャップパスタ おでん卵のせご飯

望海さんの写真がリニューアルしました💓

朝は放射冷却で冷え込んだけど日中はポカポカ。

なので年内最後のokスーパーに自転車で行きました。

お正月用の食品といっても好きなものを何点か買って終了です。

12/28日曜ランチ

鶏手羽元サワーケチャップパスタ

ブロッコリー　トマト

プルーンアップルシナモンヨーグルト

鍋の〆の雑炊とかうどんの感覚のパスタです。

先日煮た鶏手羽元の煮汁でパスタを絡めました。

コレが楽しみ、骨付き肉からでた旨みがパスタに絡んでたまらない美味しさ。今日はちょっと酸味不足かな。

しかし食べ進むと旨みが増してくる。

肉もほろりと身ばなれがいい。

12/28日曜夕食

おでん卵のせご飯　スープ

鰊の昆布巻き

ポテトサラダ　ゆで卵、オニオン、レタス

ブロッコリー

ナムル　モヤシ、にんじん、ほうれん草、キャベツ

野菜とお揚げの味噌汁

これはおでんの〆のご飯です。

卵をざっと崩しておでんスープを黄身がしっとりするくらいかけます。

名古屋の味噌おでんの最後も卵と味噌のスープをかけて食べるのをテレビで見て再現。

スープが美味しすぎてこんな食べ方ばかりしたくなる。

左のナムルは手作り、右のポテトサラダは出来合いのをベースにして半分手作りです。

(カット野菜とゆで卵を混ぜただけ😅）