カレーミルクスープ 年越しそば

２０２５年最後の投稿です。

訪問してくださった皆様１年間ありがとうございました。

皆様のブログから学びや刺激を受け楽しい年でした。

新しい年も頑張ります。

よろしくお願いいたします。

12/31水曜ランチ

カレーミルクスープ

ペリカンの食パンのバタートースト

ハム

ポテトサラダ

プルーンバナナヨーグルト

貧乏臭くてすみません🙇

おでんだしカレーうどんのカレーを少し取り分けておいて牛乳で伸ばしスープにしました。

カレー味はしっかり残り牛乳で柔らかな味になります。おでんだしの旨みは主張はしない縁の下の力持ちです。

はぁ、ほっとする。

冷凍しておいたペリカンのパンは端っこのミミです。

1斤でひと切れの貴重な部分、ざっくりもっちりため息が出るほど好きです。

12/31水曜夕食

今年の年越し蕎麦は冷たいお蕎麦に熱々具沢山のお汁です。

インスタリールで見たこちらをつくります。

フライパンに胡麻油をしいて具材を焼きます。

鶏肉、冬に美味しい長ネギ、シメジ、椎茸。

あとは出汁に好みの味付けを濃いめにします。

年越しそば　深大寺蕎麦　鶏肉ときのことネギのつけ汁

柚　三つ葉　七味唐辛子

蒲鉾　鳴門　伊達巻き

好みにできて満足。

一度焼いたネギが柔らかくて甘い。

柚も三つ葉もたっぷり添えました。

しかし肝心のお蕎麦が少なくて足りません😅

毎年思うのだけど我慢してます。

皆さんは1人前で大丈夫？

皆さんそれぞれの年越しそば

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#年越しそば